墨鱼煮鸡怎么做好吃又简单

摘要：想要尝试制作墨鱼煮鸡这道美味佳肴，但又不知道如何做才能简单又好吃？本文将为您详细介绍三种简单又美味的墨鱼煮鸡的做法，让您轻松在家也能享受到这道美味佳肴。

一、清炖墨鱼煮鸡

1、首先将鸡肉洗净切块，墨鱼切成片备用。

2、将锅中加入清水，放入鸡肉和墨鱼片，加入姜片、葱段、料酒、盐和胡椒粉。

3、大火煮沸后转小火炖煮30分钟，待鸡肉煮熟即可出锅。

4、撒上葱花和香菜即可食用。

二、红烧墨鱼煮鸡

1、将鸡肉切块，墨鱼切片备用。

2、热锅加油，将鸡肉煎至金黄色，加入姜蒜爆香。

3、加入适量的酱油、糖、盐、料酒和清水，放入墨鱼片。

4、大火煮沸后转小火焖煮20分钟，待汤汁收干即可出锅。

三、麻辣墨鱼煮鸡

1、将鸡肉切块，墨鱼切片备用。

2、热锅加油，放入干辣椒和花椒爆香。

3、加入鸡肉煎至金黄色，加入姜蒜末。

4、倒入适量的辣椒酱、豆瓣酱、盐、糖和清水，放入墨鱼片。

5、大火煮沸后转小火焖煮15分钟，待汤汁收干即可食用。

通过以上三种简单又美味的墨鱼煮鸡的做法，您可以根据自己的口味选择不同的烹饪方式，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。赶快动手试试吧！