餐饮几乎就是一场场空间差和时间差的战争。
成都重庆流行的，换到南京照样新鲜。
另外加上了名人效应，自带话题性。
早前孟非在他主持的节目里老宣传他的小面店，是否有公器私用之嫌？
他和郭德纲合作过节目，也一起把自己的小面开到了墨尔本。
对，孟非是重庆人，12岁就到南京了好吧。12岁的味觉，你还记得？
演员黄磊有自己的厨房节目和产品，也与孟非合作《非诚勿扰》，所以这是火锅界的非诚勿扰？
就像黄健翔和李承鹏的节目《黄家李泡》，黄磊和孟非的火锅店就叫：
选址在南京某商场6楼。
我们先看装修，再看菜品，菜单，最后看下某点评什么的，卖家秀与买家秀？
除了服务被吐槽，软装细节上呢？点评上有人说：“装修很别致，但是很遗憾我坐在中间带靠背的沙发上，沙发坐的特别不舒服！桌子又特别大，每次夹菜我都要站起来，黄小厨这些你都知道吗？”
还有两个以老黄家、老孟家命名的包间
所以，好看重要，舒适更重要！
如果您有看《四川烹饪》2016年的川渝火锅专题，会发现很多元素早就见过。如玫瑰花状的牛油啊，卡通牛油啊啥的，还有各种摆盘上的花样，我们都有报道。现在看这家锅底和菜品：
买家秀的特质毛肚，带了俩人名字。
下面是菜单：
晒单：
点评“心疼黄小厨”style:
“只是代言吧”style:
还有“此情此景 我想吟诗一首”style：
在外省区吃火锅或者川菜，是不是有点像在四川吃粤菜？
从发源地到全国甚至全世界过程中，有的产品会产生变化。但一位在匈牙利十多年的读者对我们说，匈牙利人爱吃传统川菜，口味保持在四川的做法， 毫无妥协！遇到福建餐厅做的“假辣子鸡”，匈牙利人是拒绝的！
最本地，学精髓。参加我们的在地考察就显得非常有必要了
名人效应能否罩得住餐厅？
我知道你有话说。
请留言！
（图片来源网络侵删）
发表评论