要做美味的松花蛋白萝卜汤面,首先需要准备以下食材:鸡蛋、白萝卜、面条、鸡蛋清、高汤或清水、盐、胡椒粉、葱花等。
1. 将白萝卜去皮切成丝,鸡蛋打散备用。
2. 烧开一锅水,将面条放入煮熟后捞出备用。
3. 另起一锅,倒入高汤或清水,加入白萝卜丝,煮至白萝卜变软。
4. 将鸡蛋清搅拌均匀,慢慢倒入锅中,用筷子快速搅拌,使鸡蛋呈现丝状。
5. 加入适量盐和胡椒粉,根据个人口味调味。
6. 最后将煮熟的面条放入碗中,倒入松花蛋白萝卜汤,撒上葱花即可食用。
这样做出的松花蛋白萝卜汤面口感细腻,清淡可口,营养丰富,是一道适合全家人享用的美味佳肴。希望你喜欢!
(图片来源网络侵删)
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