鳕鱼炖豆腐的做法 第1张

摘要：想要尝试一道美味的鳕鱼炖豆腐吗？下面将为您介绍三种不同的做法，让您可以根据自己的口味选择最喜欢的一种。

一、清蒸鳕鱼炖豆腐

1、首先将鳕鱼和豆腐洗净，切成块状备用。

2、将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味。

3、将鳕鱼和豆腐放入锅中，加入清水，盖上锅盖小火炖煮。

4、待鳕鱼和豆腐煮熟后，加入盐、鸡精调味即可。

二、红烧鳕鱼炖豆腐

1、将鳕鱼切块，豆腐切块，青椒切丝备用。

2、将鳕鱼和豆腐分别煎至金黄色。

3、锅中放油，加入葱姜蒜炒香，加入番茄酱炒匀。

4、加入清水，放入鳕鱼和豆腐，小火炖煮至入味。

5、最后加入青椒丝，炒匀即可。

三、香辣鳕鱼炖豆腐

1、将鳕鱼、豆腐切块，青红椒切丝备用。

2、锅中放油，加入葱姜蒜爆香。

3、加入鳕鱼和豆腐煎至金黄色。

4、加入辣椒酱、豆瓣酱、生抽、糖、盐炒匀。

5、加入清水，小火炖煮至入味，最后加入青红椒丝炒匀即可。

鳕鱼炖豆腐的做法 第2张

（图片来源网络侵删）