摘要：荷叶鸡是一道美味的传统菜肴，但是要做好吃的荷叶鸡并不容易。本文将从腌制、烹饪和调味等方面介绍如何做出口感鲜嫩、味道鲜美的荷叶鸡。一、腌制关键1、选择新鲜的鸡肉，将鸡肉切块后用盐、...