文章一:炖牛肉必须提前泡水吗?泡水多长时间合适?一、泡水的作用炖牛肉是一道美味的家常菜,但是在烹饪之前,许多人都会将牛肉浸泡在水中,这是为什么呢?泡水的作用主要有以下几点:1.去除腥味...