摘要：戚风蛋糕是一种口感轻盈、松软的蛋糕，但在烘焙完成后需要适当放凉才能保持其松软度和口感。那么，戚风蛋糕到底需要放凉多久呢？一、戚风蛋糕放凉多久才能脱模？1、一般情况下，戚风蛋糕烤好...